古熾明 副主任醫(yī)師
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原料:意大利面100克、香菇肉醬100克、圓白菜50克、胡蘿卜50克、洋蔥50克、生抽、橄欖油。
做法:
1、圓白菜、胡蘿卜、洋蔥切絲;
2、鍋里燒沸水,下入意大利面,調(diào)入適量鹽,煮8-10分鐘至面熟,撈入涼水中浸涼;
3、炒鍋加橄欖油燒熱,下洋蔥絲炒至透明;
4、放入香菇肉醬煸炒出香味,下胡蘿卜、圓白菜加適量生抽、胡椒粉調(diào)味,最后放入面條,翻拌均勻即可出鍋。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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廣東藥科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
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