古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
潤肺美顏靚湯木瓜海底椰豬骨湯
木瓜清潤甘甜，平肝和胃，是一年四季皆宜的煲湯食材。木瓜還含有一種很特別的消化酶，可促進消化，開胃消食，今天用木瓜搭配海底椰煲豬骨湯，是潤肺美顏的靚湯。
材料： 豬脊骨：500克 （冰凍）海底椰：150克 木瓜：一個 姜：2片 水：8碗。
做法：
1、 木瓜削皮，洗凈，中間剖開，去籽，切厚片。
2、 海底椰解凍，洗凈。
3、 豬脊骨洗凈，斬塊，汆水撈起。
4、 將8碗水倒入煲內燒開，放入所有材料，武火煮沸，轉文火煲一個半小時，下鹽調味飲用。功效： 清潤美顏，潤肺和胃。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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