催乳食譜：豬腳木瓜助催乳

催乳食譜：豬腳木瓜助催乳

木瓜又名萬壽果、番芒果、懶老果等，富含多種蛋白質及氨基酸，還含有一種消化蛋白質的成分，是很好的生食鮮果。

中醫認為，木瓜性溫味酸，入肝脾經，主要功效為平肝和胃、祛濕舒筋，還可和豬腳一起用于產后催乳，具體方法如下：

豬腳一只約200克，半熟鮮木瓜300克，精鹽1克，味精1克。將木瓜去皮削成小塊，豬腳洗凈切成小塊。清水1000毫升煮沸后加入豬腳，20分鐘后加入精鹽、木瓜，再過20分鐘后加入味精即可。連湯帶豬腳、木瓜一起服用，每天1次即可。

此外，若平時總感覺腰膝無力也可用點木瓜，具體方法是：鮮木瓜200克，香菇100克，雞肉250克，精鹽1.5克，味精1克、花生油30克。

將木瓜去皮，切成方塊，香菇、雞肉切塊。鍋熱入油8分熱時，加入雞塊翻炒，加清水（約1200毫升）、香菇、精鹽，煮30分鐘后加入木瓜，將木瓜煮爛后加入味精即可食用。

值得注意的是，木瓜含糖量較高，對于糖尿病和糖耐量異常患者來說，不適合采用上述偏方。此外，木瓜的挑選也有講究，好的木瓜應該是鼓肚子，表面多斑點，顏色剛發黃，摸起來不是很軟。新采摘的木瓜，瓜蒂還會流出像牛奶一樣的汁液。