古熾明 副主任醫(yī)師
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原料:花蛤 半斤;
配料: 蔥段,姜片,干紅辣椒粒;
做法:
1、把花蛤放入鍋中,加水燒開(kāi),待花蛤口全部張開(kāi)關(guān)火;
2、撈出花蛤;
3、起油鍋,放入姜段、姜片、干紅辣椒粒煸香,倒入花蛤煸炒,加適量生抽,再煸炒一二分鐘就可以盛出了;
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
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