古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
用料 ：蓮藕 兩節蔥。鮮辣椒 干辣椒。蒜頭雞汁鼓油 少許。醬油 糖。
做法 ：
1、將蓮藕洗凈。
2、蓮藕去皮。
3、將蓮藕切厚片，浸入水中。
4、蔥，蒜頭切粒，兩種辣椒也切粒。
5、鍋中坐油見熱，將蒜頭爆香。
6、瀝干藕，倒入鍋中稍將蓮藕兩面小火煎干。
7、倒入少許雞汁豉油。
8、還有一點點醬油，少許的糖，翻炒上色即可。
9、關火后加入辣椒，蔥粒即可。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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4、蔥，蒜頭切粒，兩種辣椒也切粒。
5、鍋中坐油見熱，將蒜頭爆香。
6、瀝干藕，倒入鍋中稍將蓮藕兩面小火煎干。
7、倒入少許雞汁豉油。
8、還有一點點醬油，少許的糖，翻炒上色即可。
9、關火后加入辣椒，蔥粒即可。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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