古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
蓮藕炒雞片的做法
主料:雞胸脯肉 150.0g 藕 150.0g 辣椒(青,尖) 20.0g 辣椒(紅,?。?20.0g 大蒜 10.0g 橄欖油 10.0g 醬油 10.0g 黑醋 10.0g 白砂糖 3.0g 精鹽 2.0g;
1、雞胸肉切片用醬油腌制15分鐘
2、蓮藕切片,辣椒切段,蒜頭切片備用。
3、煮一鍋水,將蓮藕放入汆燙取出瀝干;再放入雞肉片汆燙至八分熟后,撈起瀝干備用。
4、取一不沾鍋放油后,爆香蒜片、辣椒片,加入蓮藕、雞肉片拌炒。
5、加入調(diào)味料,拌炒均勻即可。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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