古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
栗子粥
栗子肉與粳米共煮,有補腎強筋、健脾養胃之功用。栗子50克、米100克加水同煮成粥。因栗子具有良好的養胃健脾、補腎強筋、活血止血的作用,尤其適用于老年人腰腿酸痛、關節痛等。
赤豆薏米粥
赤豆60克,山藥60克,薏米30克,蓮子30克,大棗12枚,芡實30克,糯米70克,白糖、水適當。山藥洗凈、刨皮、切塊,其他原料洗凈,全部放入鍋中,加水適當用武火燒開,改用文火共煮熟爛,加入適量白糖稍燉即成。
橘皮粥
取橘皮50克、粳米100克,橘皮研細末備用,粳米淘洗干凈后放入鍋內,加清水煮至粥將成時,加入橘皮再煮10分鐘,逐日1次。橘皮可理氣和胃、健脾助運,粳米補氣健脾,適用為理氣運脾之方,適用于有脾胃氣滯、胃腹脹滿、消化不良、不思飲食者。
百合南瓜粥
宜興百合3顆,大米100克,糯米50克,南瓜半個,水1200毫升。將南瓜切小塊,放微波爐叮熟后,用勺子壓成南瓜泥,然后將百合一片片剝開,放清水里漂洗干凈,備用。大米、糯米淘洗后加水和南瓜泥,放入電飯鍋中,時間為1小時。煲至半小時后,加入百合,再過半小時,百合南瓜粥就OK了。
土豆粥
土豆100克,去皮,清洗干凈,切成小塊,和大米100克共煮成粥。土豆味甘、性平,具有健脾和中、益氣調中的功效,此粥適用于胃燥、胃痛、便秘等。
鐵棍山藥黑芝麻粥
鐵棍山藥因富含18種氨基酸和10余種微量元素及其他礦物質,所以有健脾胃、補肺腎、補中益氣、健脾補虛,固腎益精、益心安神等作用。
吃法:準備大米、鐵棍山藥、黑芝麻、梨汁、冰糖(或冰糖)。
把大米淘洗干凈,鐵棍山藥清洗干凈,戴上手套,刮掉外皮,切成滾刀小塊;將大米,鐵棍山藥和黑芝麻一起裝入高壓鍋,加入足量的水,再加入兩大塊梨汁冰糖,蓋好蓋子,大火燒至上汽后,轉小火煮10分鐘即可。
(責任編輯:蘇雅婷 )
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鐵棍山藥因富含18種氨基酸和10余種微量元素及其他礦物質,所以有健脾胃、補肺腎、補中益氣、健脾補虛,固腎益精、益心安神等作用。詳細>>
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做法:鵝胸肉切絲后用料酒、胡椒粉、糖和鹽腌制片刻備用。用洗凈的大米加水煮好白粥粥底。在粥底里加入泡發的百合煮40分鐘。加入鵝肉絲煮10分……詳細>>