適合冬季養胃的三款養生粥

適合冬季養胃的三款養生粥

1、小米南瓜粥

功效：南瓜富含大量的營養價值和纖維素，食用南瓜可以身體的調節達到最好的平衡狀態，小米還有解毒的作用，能消除一些體內的毒素和吸收體內重金屬物質。

做法：南瓜去皮洗凈切成薄片。小米洗兩次再泡20分鐘后加入開水開始煮。煮半小時后加入南瓜直到看不到南瓜片即可。

2、山藥粥

功效：中醫認為花生有扶正補虛、悅脾和胃、滋養調氣、利水消腫和清咽止瘧的作用，配合山藥熬粥，有開胃健脾，潤肺止咳的功效。

做法：山藥去皮切粒；花生去皮洗凈。清水燒開后加入洗凈的大米和花生（如需咸吃則要加入生姜）煮30分鐘。加入山藥和糖（或鹽）再小火煮10分鐘即可。

3、鵝胸肉粥

功效：中醫認為，鵝肉具有養胃止渴、補氣、能解五臟之熱，補陰益氣，暖胃開津和緩解鉛毒的功效。香滑的白粥底搭配營養的鵝胸肉，就是一碗又營養又美味的滋補湯粥了。

做法：鵝胸肉切絲后用料酒、胡椒粉、糖和鹽腌制片刻備用。用洗凈的大米加水煮好白粥粥底。在粥底里加入泡發的百合煮40分鐘。加入鵝肉絲煮10分鐘放入蔥花和胡椒調味即可。