古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
今天是母親節。特推薦一個滋陰補益、潤膚養顏的花膠海參木瓜湯給母親們。花膠能健胃潤肺添精，海參能養血潤燥補腎，均為養陰滋補之品。
材料：花膠120克、海參200克、豬瘦肉100克、木瓜（半生熟）1個、生姜3片。
烹制：各物分別洗凈。花膠用姜熱水浸泡軟，海參浸發，均切塊、段；木瓜切塊，去籽。一起與豬瘦肉、姜下瓦煲，加入清水3000毫升（約12碗量），武火滾沸后改文火煲約2小時，下鹽便可。為4~5人用。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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