古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
鯽魚紅豆養胃粥的做法
食材：鯽魚50克，紅豆20克，大米80克，鹽3克，味精2克，蔥適量，姜適量。
做法：
1、大米洗凈浸泡；鯽魚切小片，用料酒腌漬；紅豆泡發后洗凈。
2、注入清水，將大米、紅豆煮至八成熟。
3、再放魚肉、姜絲煮至粥將成，調味即可。
食材的功效
1、鯽魚：具有清熱解毒、清心潤肺、利水消腫、和中補虛、溫胃進食、益氣健脾的功效。
2、紅豆：具有清熱解毒、健脾益胃、助消化、潤腸通便、利尿消腫、通氣除煩的功效。
3、鯽魚紅豆粥：此粥具有清熱解毒、滋陰補血、利水消腫、潤腸通便、健脾益胃的功效。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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