酸菜炒涼瓜做法

主料：黃豆芽320克 干紅薯粉絲50克 酸菜70克；輔料：青椒適量 蒜瓣適量；調料：食油適量鹽適量 生抽1勺 老抽適量 白胡椒粉適量；詳細>>

酸菜洗凈后后切細絲，再用清水洗兩遍，淋干水分；粉絲用熱水泡開待用；炒鍋倒豆油，街油燒開后放豬肉末炒香，加生抽、花椒粉；詳細>>

蠶豆中含有調節大腦和神經組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等，并含有豐富的膽石堿，有增強記憶力的健腦作用。蠶豆中的維生素C可以延緩動脈硬化，……詳細>>

喜歡吃涼拌菜的朋友們一定不會錯過酸菜炒豬舌，趕緊學一學它的做法，在打理食材的時候必須要細心一點，把沙子都處理干凈，加入調味料的量必須適當……詳細>>

肉片用少許鹽，米酒，醬油，姜絲抓拌均勻并按摩至軟，這么做是為了口感更嫩，接著放入生粉拌勻，再倒入兩匙勺植物油拌勻，腌制20分鐘。詳細>>