養(yǎng)生品山藥兔的做法

山藥糕是一款美味又養(yǎng)生的小甜品。味道清香甜美，易于消化吸收，體弱多病的秦可卿將這款甜點當(dāng)作是滋補(bǔ)佳品。紅棗可以補(bǔ)氣血，山藥可以健脾胃，正……詳細(xì)>>

如果是大病初愈，沒什么胃口，可以選擇最簡單的清蒸做法。將山藥去皮，切段，放入鍋中蒸熟，然后蘸白糖食用，清鮮綿軟，香甜可口。這種吃法口感軟……詳細(xì)>>

①將山藥切片烘干，研成細(xì)末，備用。兔肉洗凈，切成2厘米見方的塊，放入碗內(nèi)，加入料酒、醬油、味精、鹽腌制。②雞蛋去黃留清，入碗內(nèi)攪勻，加入……詳細(xì)>>

輔料：油40ml，鹽5g，紅燒醬油25ml， 花雕酒5ml，豆瓣醬15g，剁辣椒35g，麻椒50粒，花椒30粒，蔥白1根，姜10g，蒜3……詳細(xì)>>

制法：先將黨參、三七分別用紗布包好，再把花椒、大料用紗布包好備用；兔肉洗凈切成塊；將蔥切段，姜切片，蒜用刀拍松；將備好的兔肉放入開水鍋里……詳細(xì)>>