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李增沛 主治醫師
南陽市第一人民醫院
三級甲等
五官科
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山藥具有健脾益胃、滋腎益精、益肺止咳、降低血糖、延年益壽等功效。 1.健脾益胃:山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質,有利于脾胃消化吸收功能,可用于脾胃虛弱、食少體倦等。 2.滋腎益精:山藥含有多種營養素,有強健機體、滋腎益精的作用,對腎虧遺精、婦女白帶多等有一定緩解作用。 3.益肺止咳:山藥含有皂甙、黏液質,有潤滑、滋潤的作用,可益肺氣、養肺陰,治療肺虛痰嗽久咳之癥。 4.降低血糖:山藥中的黏液蛋白,能降低血糖,可用于防治糖尿病。 5.延年益壽:山藥富含多種維生素和礦物質,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,預防心血管疾病,有助于延年益壽。 總之,山藥是一種營養豐富、功效多樣的食材,但食用時也需適量,且不能替代藥物治療疾病。
2024-10-09 07:54
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