古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
菠菜餃子做法詳解:
菠菜餃子:
原料:菠菜 · 小麥 · 小麥面粉 · 植物油 · 豬肉
配料:香菜
調料:茶 · 水 · 鹽 · 味精
做法詳解:
小麥面粉 400克 豬肉 250克 菠菜 1,000克
鹽 5克 味精 1克 植物油 20克 各適量
1、新鮮豬肉剁碎,備用。
2、菠菜用清水沖洗干凈,再放入開水中氽燙,撈出,瀝干水分。
3、再把菠菜放入冷水中浸涼,撈出,擠干水分,剁成碎末。
4、肉菠菜和調味料混合,攪拌均勻,做成肉餡。
5、面皮中包入適量的肉餡,做成餃子,再放入開水中煮熟,撈出后就可以吃了。
(責任編輯:蘇雅婷 )
文章關鍵詞:
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