古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
番茄菜花做法詳解:
材料:菜花、番茄、青豆、番茄醬、白糖
制作過(guò)程:
1、制作這道菜的所有材料。菜花先用鹽水浸泡,這樣容易清洗干凈。洗干凈的菜花用開(kāi)水焯燙一下。青豆也用開(kāi)水焯燙一下。番茄切成小塊備用。鍋中加適量油燒開(kāi),把八角爆香。
2、倒入菜花翻炒一會(huì)兒。加入適量的番茄醬翻炒均勻。把番茄倒入翻炒至斷生。加入少許的白糖、精鹽翻炒均勻。倒入焯燙好的青豆翻炒均勻。關(guān)火后加入適量的雞精。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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番茄富含維生素、胡蘿卜素和礦物質(zhì)元素,番茄和雞蛋的搭配非常常見(jiàn),這次在此基礎(chǔ)上加上了菜花。菜花的吃法以炒制居多,但烹制時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)……詳細(xì)>>
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