古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
1、削蘿卜頭
蘿卜頭會帶有蘿卜葉子以及較硬的蘿卜皮,不好吃因此要用刀削掉。
2、挖壞心蘿卜
有的蘿卜外表光滑美觀,實則內心是壞掉的,要用到尖把壞掉的蘿卜挖干凈。
3、去蘿卜尾
蘿卜后頭都會長長長的尾巴,上面有小小的根須,蘿卜肉很少,因此在清理時把尾頭去掉。
4、剝蘿卜皮
蘿卜皮可是個好東西,有一道菜叫爆炒蘿卜皮十分不錯,有功夫的話可以把蘿卜皮剝下來。
5、清洗蘿卜
由于蘿卜會有泥巴不干凈要用清水沖洗干凈。
6、泡蘿卜
有時閑清洗太麻煩也可以先在清水里面泡上一會蘿卜再洗就方便多了。
(責任編輯:陳曉 )
文章關鍵詞:
蘿卜頭會帶有蘿卜葉子以及較硬的蘿卜皮,不好吃因此要用刀削掉。詳細>>
新鮮的牛腩不宜長時間保存,一般1-2天內食完。牛腩受風吹后易變黑,進而變質,因此要注意保管。如果需要長時間保存,可把牛腩肉切成小塊,用?!?a href="http://m.zpeb.net/yinshi/a/201710/2380825.html" target="_blank">詳細>>