古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
白蘿卜的食用處理方法
1、削蘿卜頭
蘿卜頭會帶有蘿卜葉子以及較硬的蘿卜皮,不好吃因此要用刀削掉。
2、挖壞心蘿卜
有的蘿卜外表光滑美觀,實(shí)則內(nèi)心是壞掉的,要用到尖把壞掉的蘿卜挖干凈。
3、去蘿卜尾
蘿卜后頭都會長長長的尾巴,上面有小小的根須,蘿卜肉很少,因此在清理時(shí)把尾頭去掉。
4、剝蘿卜皮
蘿卜皮可是個(gè)好東西,有一道菜叫爆炒蘿卜皮十分不錯,有功夫的話可以把蘿卜皮剝下來。
5、清洗蘿卜
由于蘿卜會有泥巴不干凈要用清水沖洗干凈。
6、泡蘿卜
有時(shí)閑清洗太麻煩也可以先在清水里面泡上一會蘿卜再洗就方便多了。
(責(zé)任編輯:陳曉 )
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