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            白蘿卜的食用處理方法

            2017-05-16 16:43:05      

            白蘿卜的食用處理方法

            1、削蘿卜頭

            蘿卜頭會帶有蘿卜葉子以及較硬的蘿卜皮,不好吃因此要用刀削掉。

            2、挖壞心蘿卜

            有的蘿卜外表光滑美觀,實(shí)則內(nèi)心是壞掉的,要用到尖把壞掉的蘿卜挖干凈。

            3、去蘿卜尾

            蘿卜后頭都會長長長的尾巴,上面有小小的根須,蘿卜肉很少,因此在清理時(shí)把尾頭去掉。

            4、剝蘿卜皮

            蘿卜皮可是個(gè)好東西,有一道菜叫爆炒蘿卜皮十分不錯,有功夫的話可以把蘿卜皮剝下來。

            5、清洗蘿卜

            由于蘿卜會有泥巴不干凈要用清水沖洗干凈。

            6、泡蘿卜

            有時(shí)閑清洗太麻煩也可以先在清水里面泡上一會蘿卜再洗就方便多了。

            (責(zé)任編輯:陳曉 )

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