老年人能吃零食嗎？老年人吃零食也養(yǎng)生

2017-05-15 08:16:15 家庭醫(yī)生在線

老年人能吃零食嗎？老年人的飲食有很多的講究，所以在選擇零食時也要多注意一些。老年人如果選對零食就會有養(yǎng)生保健的作用。在這里，為大家推薦一下老年人可以吃的零食都有哪些吧。

老年人吃什么零食好

核桃、杏仁、花生。這些堅果中富含不飽和脂肪酸，這對老年人的心臟是非常有益的。

葵瓜子。葵瓜子含有蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和礦物質(zhì)，其中亞油酸的含量尤為豐富。亞油酸有助于保持皮膚細嫩，防止皮膚干燥和生成色斑。

全麥食品。燕麥、大麥、蕎麥、糙米、小米、全麥粉、全麥面包，它們富含豐富的膳食纖維和多種維生素，對于肥胖、三高的老年人而言，是個不錯的選擇。

大棗。棗中維生素C含量十分豐富，被營養(yǎng)學家稱作“活維生素C丸”。膳食中若缺乏維生素C，人就會感到疲勞倦怠，甚至產(chǎn)生壞血病。

豆干。豆制品對老年人的血管比較好，口感也是軟硬適中的。

無花果。無花果中含有一種類似阿司匹林的化學物質(zhì)。可稀釋血液，增加血液的流動，從而使大腦供血量充分。

鹽水煮黃豆。將黃豆清洗泡3-4小時后，鹽（盡量少放，有點味道就行）、清水、黃豆加6-7粒花椒同煮，最好用壓力鍋，這樣煮的黃豆比較軟適合老人吃。

奶糖。含糖、鈣，適當進食能補充大腦能量，令人神爽，皮膚潤澤。

那么，老人在吃零食時應該注意的是什么呢？

老年人吃零食的注意事項

過多地吃甜食，不僅會增加胰島細胞的負擔，容易誘發(fā)糖尿病，而且由于老年人體力消耗減少，加之胰腺功能降低，因而糖代謝較慢，吃甜過多會促進肝臟合成脂類，從而加速血管硬化；攝入體內(nèi)的糖可轉(zhuǎn)化為中性脂肪，又可促進膽固醇血癥，易導致肥胖和動脈硬化，同時過多的糖還會大量消耗人體中的維生素B，造成胃酸過多、消化不良。

過年時零食集中，其中甜食占了很大比重，老年人吃零食一定要抵制住“甜蜜蜜”的誘惑，吃零食也要吃得科學。

65歲以上的老人適當吃些健康零食，適時、適宜有助于老年人身體健康。適合的時間是上午九、十點鐘，下午三、四點鐘，晚上八、九點鐘。選擇的食物必須要有營養(yǎng)，但熱量不要太高，以水果、牛奶、豆?jié){及少量的干點面食為主。偶爾也可適量選擇堅果類，如花生、瓜子、開心果、榛子、核桃等。

老年人在吃零食時，不如就選擇以上幾種吧。