顳下頜關節病患者多食蛋白質

食物對疾病是最好的療養方法，顳下頜關節病多為骨科病，骨細胞能將鈣鹽運送至鈣化的部位，有促進骨形成的作用，并提供了養分。因此，營養質的主要因素是蛋白質和維生素類，如維生素D、C、B1、B2、B6，適量增加鈣磷，對其是有益的。顳下頜關節病患者應該注意以下飲食。

注意合理安排飲食和其他的輔助治療才更有療效。從飲食講，適當的增加每日供給的熱能和蛋白質，如動物蛋白質和大豆蛋白，每人每日1.0～1.5克/公斤。過高的蛋白質，在體內代謝中產生大量的酸性物質，并從尿中排出，而這些酸性物質，排出時可使尿鈣的排出量增加，從而導致體內鈣的丟失，給腎功能增加負擔。

有限制活動期間，應以魚、蝦、乳、蛋、禽等易消化、易吸收的動物蛋白為主，清淡、低鹽（每日不超過5克鹽）和低脂飲食，避免食用動物性脂肪和煎炸食品，如紅燒肉和過于油膩的骨頭湯等等。在限制活動期間不應攝入過高的鈣質，以防發生泌尿系統結石。攝入鈣量過高時應確保有充足的液體攝入，以促進鈣的排出。正常情況成人鈣需要量為1000～1500毫克/日。

手術后的病人還需適當補充鋅，以利于傷口愈合，同時補充多種維生素，如維生素A、D、C、和B族維生素。保證每餐有新鮮的蔬菜和水果，防止便秘的發生。特別強調的是飲食要多樣化，粗細搭配，少食多餐，甜食要少吃，少喝咖啡、濃茶及碳酸飲料等，煙酒要節制。臥床病人應經常接受紫外線的日光浴及一些功能性鍛煉，幾種治療方式結合起來才更有意義。