古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
牛奶、乳酪含有豐富鈣質和蛋白質等；香蕉含蛋白質、脂類、碳水化合物、果膠鈣、磷、鉀及維生素A、維生素B、維生素C、維生素E等。此糊適宜4個月以上嬰兒食用，有利骨骼等各器官的生長發育。
原料：
香蕉半根，天然乳酪 25克，蛋黃1/4只，牛奶適量，胡蘿卜少許。
制作：
1、雞蛋連殼煮熟，取出用冷水浸一會兒，去殼，取出1/4只蛋黃，壓成泥狀。
2、香蕉去皮，用羹匙壓成泥狀。
3、胡蘿卜去皮，用滾水燙熟，磨成紅蘿卜泥。
4、把蛋黃泥、香蕉泥、胡蘿卜泥混合天然乳酪，再加入牛奶調成濃度適當的糊，放在鍋內，煮開后再煮一小會兒即成。
特點：
鮮香，軟爛。
（責任編輯：陳曉 ）
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