年輕女性備孕飲食安排建議

現如今，年輕的年輕的女性如果有生孩子的打算，都會很講究備孕，因為從懷孕前開始身體的健康狀況就會直接影響到胎兒將來的發育。如果你是第一次打算懷孕，不如就一起繼續往下看看關于備孕期飲食的介紹吧。

備孕期飲食原則

放棄節食，選擇運動減肥。有很多女性擔心懷孕期間體重超標，因此打算在懷孕前把體重降下來。不過，這個階段一定要停止節食，只能靠增加運動來減肥。由于孕前期準媽媽往往食欲不振，寶寶的營養在很大程度上要依賴體內的營養儲備，因此孕前一定要讓肝臟中的各種維生素、礦物質儲備充足。

攝取營養要均衡。食物選擇一定要以新鮮天然為原則，如果有可能的話，盡量選擇有機食品和綠色食品。每天要保證半斤主食，其中一半是粗糧雜糧；還要保證一斤蔬菜，其中一半是綠葉蔬菜；每天一個雞蛋也非常重要。除此之外，適量吃一些豆制品、瘦肉、魚類等。

盡量少吃臘肉、香腸、咸魚等各種腌制品，因為其中有微量的亞硝胺致癌物。這樣可以減少體內的“解毒”、“排毒”壓力，讓肝臟和腎臟能好好休息，以便在有寶寶之后能承擔重大任務。各種咸菜、咸甜口菜肴和其他過咸食物也要少吃，養成清淡口味習慣，減少孕期浮腫和高血壓的危險。

與此同時，有哪些食物可以促排卵呢？

備孕期促排卵的食物

谷類食物：在日常生活中應該多吃些谷類食物，這些食物中都含有大量的植物雌激素，可促進女性排卵。除了谷類食物之外，還有像豆類、茴香、葵花子、洋蔥等，這些食物中同樣含有豐富的雌激素，因此經常有不排卵情況的女性朋友應該多吃這些食物。

豆類食物：面對吃什么促進排卵的問題，女性朋友在日常生活中應該適量的多吃一些含有植物類雌激素的食物，因為很多時候女性之所以會出現不排卵的情況多半是因為體內雌激素過低所導致。生活中含有植物類雌激素的食物有很多，比如像黑豆、黑豆豆漿 、黑豆湯等。黑豆具有很好的促卵泡發育的功效，同時還能夠補充雌激素，因此專家建議女性朋友，在月經前以及月經后都應該多吃黑豆，以便于刺激雌激素的分泌。

最后，再來為大家介紹幾款孕前食譜吧。

備孕期的營養食譜

雙耳牡蠣湯

材料：水發木耳、牡蠣各100克，水發銀耳50克，料酒10克，蔥姜汁20克，精鹽3克，雞精2克，味精、醋各1克，胡椒粉0.5克，高湯500克。

做法：將木耳、銀耳撕成小塊。牡蠣入沸水鍋中焯一下撈出。另在鍋內加高湯燒熱，放入木耳、銀耳、料酒、蔥姜汁、雞精煮約15分鐘。下入焯好的牡蠣，加入精鹽、醋煮熟，加入味精、胡椒粉調勻，出鍋裝碗即成。

功效：牡蠣是公認的含鋅量最高的食物，還可提高性欲，每只牡蠣約含鋅15毫克，其他海產品，如生蠔等也是含鋅量極高的。如果夫妻不是素食主義者，就可以多吃一些牡蠣等海產品來補鋅，而鋅對于提高孕力有著重要的意義。同時，牡蠣也有寧心安神的作用，對于備孕期間需要身心放松的夫婦來說尤為重要。

木耳海參湯

材料：海參10克，木耳（水發）10克，銀耳4克，黃瓜10克，食鹽2克，雞精2克，蔥2克，姜2克，料酒4克，香油2克，胡椒粉2克，香菜4克。

做法：將海參洗凈切成小塊，黃瓜切成片，蔥切絲、姜切片，香菜切段備用。坐鍋點火倒入油，待油溫三成熱時下姜片炒出香味，再放入銀耳和木耳，倒適量高湯，加料酒、鹽、雞精小火燉半個小時。然后放入海參，加胡椒粉燒開后盛入碗中，放入黃瓜片、蔥絲和香菜，淋少許香油即可。

功效：海參有補腎的功效，海參的鋅含量也較為豐富，同時還是女性補血效果非常好的海產品。

銀耳薏仁雙紅湯

材料：銀耳80g，紅棗5顆，薏仁一小把，紅豆一大把，冰糖適量。

做法：薏仁、紅豆清洗干凈，放在密封盒里，放冰箱冷藏浸泡一晚。銀耳用溫水泡發，去掉黃根及雜質，用清水沖洗干凈后撕成小塊。紅棗洗凈，去掉棗核，撕碎。湯煲內放水大火燒開。浸泡好的豆類、銀耳連同水一起倒入鍋內，大火燒至水開。關火，蓋好鍋蓋燜20分鐘。放入紅棗，再次開火，大火燒至水開，用勺子把浮沫撇去。間斷用勺子順時針方向攪拌鍋里的食材，繼續大火煮制。煮到湯汁粘稠，加點冰糖即可。

功效：薏仁性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。薏仁還是一種美容食品，對于備孕媽媽來說，薏仁是少不了的滋補品。

在備孕期的未準媽媽一定要將自己的身體狀況調理好哦。