古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
在女性不同的年齡時應該要吃不同的食物,這對女性的健康幫助才是最大的。同時,還要多注意各種營養元素的補充,避免由于缺乏某種營養而導致身體健康出現異常癥狀。在這里,為大家介紹一下女性怎么吃最營養健康吧。
女性根據年齡安排飲食
20~30歲:飲食低鹽,補充葉酸。
對于這個時期的大多數女人而言,事業正處于打拼期,幾乎沒有人考慮到健康飲食的重要性。大部分女性每天所需攝取的營養元素并未達標,如鈣、鐵和葉酸。在這個階段如果缺鈣,就會增加患骨質疏松癥的概率。這個年齡層的女性經常吃一些高鹽分食物也是不正確的,這會增加患血壓方面疾病的風險。而葉酸對于想要寶寶的女性朋友尤為重要,因為它能夠防止脊柱裂的發生。這個時期女性要注意,每餐不得攝入超過2.5g的鹽量(或一天不得超過6g),最好每餐都保證有蔬菜。葉酸首選來源是谷物早餐,還有深色蔬菜和橘子。
30~40歲:多補鐵,多運動。
這個時期的大多數女性依然認為自己足夠健康的,健康飲食和鍛煉身體自然也被擱置在一旁。不過多吃一些富含抗氧化的食品能幫助你有效防御疾病,如心臟病、老年癡呆癥、白內障以及各種類型的癌癥。女人四十歲以后,身體新陳代謝的速度開始緩慢下滑,有一個關鍵的原因是因為許多女性到了中年缺少運動。這個年齡組有1/4的女性缺鐵,這會導致自身時刻感到疲憊,而又感覺不到哪里出了問題。此外,適度飲酒有益于年過四十的女性保持心臟健康,酒精適度飲酒,每天不得飲用超過30ml。鐵元素從肝臟和瘦肉攝取,一天至少吃到二次肉類,約100g即可。如果你不能吃肉,也可以從五谷雜糧或是食用大量的多葉蔬菜中獲取。
40~50歲:低脂低糖低熱量。
膽固醇、高血壓、二型糖尿病等是這個年齡群體的常見病。選擇低脂和低糖飲食,包括多吃水果和蔬菜,是預防和治療這些疾病的最佳方法。這時期的女性每天至少攝取三份的含鈣高的低脂食物是很必要的,也可以通過在日常生活中做一些身體力行的運動例如慢走,使你的骨質更強壯。攝入軟骨素和葡萄糖緩解關節疼痛,避免其受到更多的傷害。此外,攝入補充ω-3脂肪酸能夠稀釋血液濃度,并降低心臟病發生的幾率。
60歲以上:補充維生素。
隨著年齡的不斷增長,各種生理和心理發生變化直接影響著人體對營養的需求。體內吸收維生素和礦物質元素的功能變差,若長期服藥會減少某些營養的吸收。當人們變老時,嗅覺和味覺變得不大敏感,但不要因此在你的食物中添加額外的鹽,可以使用草藥、香料和其他調味品,如大蒜,檸檬汁,調味醋或芥末。這時期的女性還必須保證攝入大量富含維生素b12的食物。另外,鈣元素和維生素d有益于骨骼健康。
接下來,具體了解一下那些營養元素是女性必不可少的吧。
女性不能少的營養元素
增加各種維生素的攝入。維生素對于防止皮膚衰老,保護皮膚細膩滋潤起著重要作用。如維生素A缺乏,可導致皮膚彈性下降,變得粗糙;若缺乏維生素B2時,會出現口唇皮膚干燥、開裂等。 富含維生素A的食物如動物肝臟、魚肝油、瘦肉、雞蛋及橙紅色的蔬菜和水果。富含維生素B2豐富的食物如酵母、魚、蛋、豆類、 黃鱔、河蟹等。另外維生素E有抗細胞膜氧化的作用,因而對皮膚有抗衰的作用。含維生素E較多的食物如:芝麻油、花生油、豆油、卷心菜等
常吃含膠原蛋白和彈性蛋白多的食物。膠原蛋白能使細胞變得豐滿,從而使肌膚豐潤,皺紋減少,因此,平常可適當吃些蹄筋及豬皮、雞皮等食物。
增加微量元素的攝入。要想肌膚細膩,白里透紅,需要供給充足的血液,鐵是構成血液中血紅素的主要成分之一,故而多食含鐵質豐富的食物,如動物血、蛋黃、肉類等,但是食物中天然鐵是一種溶解度很小的高價鐵,不能直接被吸收,它只有在酸性環境中,才能被胃腸道吸收。因此,補充鐵的同時要增加番茄、青椒、山楂等含維生素C多的食物。缺鋅時,會使皮膚干燥粗糙,易長粉刺,含鋅多的食物如牡蠣、麥芽、核桃、瓜子等。另外,珍珠內含有多種微量元素、氨基酸和蛋白質,可改善皮膚的營養狀況、增加表皮細胞的活力,從而使皮膚柔嫩、白晰,并減緩皮膚衰老和起皺。
注意堿性食物攝入。在飲食上要減少動物脂肪、肉類及甜食攝入。這些生理酸性食物在體內經氧化分解后,會使體液和血液中乳酸、尿酸含量增高,使皮膚變得粗糙、油膩,為了中和體內多余的酸性物質,應多吃些生理堿性食物,如新鮮的瓜果蔬菜,以改善皮膚的供養,使肌膚光滑潤澤。
除此之外,女性飲食的誤區也應該要多了解。
女性飲食的常見誤區
應酬就喝碳酸飲料,喝飲料不會長肉。很多女性認為碳酸飲料一來好喝,二來喝了飲料就不會在大量的吃其它的食物引起肥胖了。事實上飲料的卡路里也是相當高手,一小瓶可樂的熱量就相當于一碗米飯,而很多飲料中也都含有不同含量的糖份,這些都會引起肥胖的。
先吃海鮮。很多人在參加宴會的時候會先吃海鮮,認為海鮮的價格較當,當然了營養也較為豐富,事實上在空腹的情況下過量的食用海鮮只會造成蛋白質的白白浪費,同時如果食用過多還有可能會加大身體的負擔,吸入過多的嘌呤,引起痛風。
飯后馬上刷牙。吃飯之后擔心過多的雜質堆積在牙齒上,因此飯后馬上刷牙,事實上飯后馬上刷牙也是會影響到牙齒的健康的。因為牙齒的表面是一層琺瑯質,而如果吃了酸性的食物之后這一層琺瑯質會變得松軟,這個時候如果在去刷牙會使得琺瑯質受到損害,長期下去會使得琺瑯質變少 ,易引起牙齒本質過敏癥。因此專家建議要刷牙最好在飯后一兩個小時后在進行,其間可以先用清水漱口。
猛吃奶油蛋糕。幾乎所有的女性都喜歡吃甜食,特別是在遇到奶油蛋糕的時候更是無法控制自己的欲望,而這些奶油蛋糕中的反式脂肪對人體的危害很大,很容易引起肥胖,而且也不易消化。
愛吃茶葉蛋。茶葉蛋應該是屬于最特色的小吃之一了,且不說這個蛋是否夠新鮮,就是茶葉中的生物堿與雞蛋中的鐵元素結合之后會對人體的腸道產生刺激作用,長期下去會影響到人體的消化功能的。
炒菜是一定要放味精。現實生活中不知道有多少女人有這樣的壞習慣,只要做菜就一定要放味精。事實上味精除了增加口感之外,對人體的健康沒有任何的好處,相反的還有可能會引起一睦副作用呢?另外像炒雞蛋的時候就更不需要放味精了,雞蛋中的谷氨酸其實與味精的成份是相同的,如果在放味精的話,那么雞蛋本身的鮮味也就沒有了。
女性飲食的健康要切記以上幾點哦。
(責任編輯:潘瑋璐 )
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