立冬節(jié)氣飲食適宜滋益陰精多酸

2015-11-08 08:44:43 家庭醫(yī)生在線

在立冬的時(shí)候吃些什么好呢？進(jìn)入冬天后的飲食要注意滋益陰精和多吃酸，這樣對(duì)身體健康的幫助是很大的。在這里，為大家具體介紹一下要怎樣滋益陰精和多吃酸，一起來(lái)看看吧。

立冬時(shí)節(jié)飲食需滋益陰精

冬天氣候干燥，滋益陰精是冬季養(yǎng)生的重要內(nèi)容，最好能多吃白菜、銀耳、木耳、枸杞、梨、獼猴桃等補(bǔ)益陰液的食物；辛辣厚味、燒烤油炸食物少吃為妙，平時(shí)還要注意多喝水，以免上火。飲食要以溫?zé)釣橹鳎缡秤门疵住⒐啡狻⒀蛉狻⒋髼棥⒐饒A、芝麻、韭菜等，少吃冷飲、海鮮等寒性食物。可多吃些堅(jiān)果類食物，如核桃仁、榛子、松子、栗子等。

菜品可首選羊肉燉蘿卜。它對(duì)腰膝酸軟、困倦乏力、腎虛陽(yáng)痿、脾胃虛寒者更為適宜。其次是炒雙菇（香菇和平菇），它能補(bǔ)益腸胃，化痰散寒，可增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，對(duì)高血脂患者更適宜。

其實(shí)除了食補(bǔ)，冬季的傳統(tǒng)養(yǎng)生方法還有很多，比如叩齒、干洗澡、揉腹、艾灸等。在日常生活中都可做，對(duì)身體很有益處。尤其是艾灸，可以灸一下保健穴位：足三里、中脘、關(guān)元、氣海，還可以在肚臍里放些鹽，艾灸肚臍，那里是神闕穴，這個(gè)穴位對(duì)補(bǔ)益元?dú)馐种匾?/p>

那么，多吃酸又是怎樣的呢？

立冬時(shí)節(jié)飲食多吃酸

天是天寒地坼，萬(wàn)木凋零，生機(jī)潛伏閉藏的季節(jié)。從氣象上特點(diǎn)來(lái)看，由熱轉(zhuǎn)涼的過(guò)程，即“陽(yáng)消陰長(zhǎng)”的過(guò)渡階段，人體的生理活動(dòng)，亦隨“夏長(zhǎng)”到“秋收”而相應(yīng)改變。因此這節(jié)氣養(yǎng)生皆不能離開“收養(yǎng)”這一原則，也就是說(shuō)，此時(shí)的養(yǎng)生一定要把保養(yǎng)體內(nèi)的陰氣作為首要任務(wù)。

此時(shí)節(jié)的養(yǎng)生飲食進(jìn)補(bǔ)應(yīng)遵循“少辛增酸”，滋陰潤(rùn)肺以防燥，多吃新鮮蔬菜和水果，同時(shí)注意食物多樣、營(yíng)養(yǎng)均衡、細(xì)嚼慢咽等四個(gè)方面。在體育鍛煉上，此時(shí)秋高氣爽正好是多開展各項(xiàng)有益的登山、慢跑、球類等體育活動(dòng)。

檸檬：檸檬的味道比其他柑橘更酸、更苦，是因?yàn)槠渲杏袡C(jī)酸的含量比橘子、橙子等水果高出十幾倍。有機(jī)酸是維生素C的“保鏢”，深秋多吃檸檬能行皮膚干燥和上火。平時(shí)用檸檬泡水喝就行。

酸梅：酸梅屬于堿性食物，特別適合肝火旺的人吃，有助脾胃消化，滋養(yǎng)肝臟，提高抵抗力。酸梅用來(lái)煮湯、燉肉都不錯(cuò)。

泡菜：建議自制泡菜，不放或少放辣椒，泡上20天到30天就能食用了。泡菜是一種發(fā)酵食品，在保留新鮮蔬菜的大部分營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，增加了乳酸等酸性成分，能健脾開胃，增進(jìn)食欲，且有利于提高鈣磷在腸道內(nèi)的溶解度，冬天太陽(yáng)曬得少，多吃點(diǎn)泡菜還能防止骨質(zhì)流失呢。

立冬時(shí)要多吃以上幾種食物哦。