古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
秋季喝什么湯？番茄色澤鮮紅、營養(yǎng)豐富，富含多種氨基酸和維生素。中醫(yī)認為它性平味甘、酸，能補中和血、益氣生津、健胃消食、消熱解毒。長期食用滋膚養(yǎng)顏，特別對高血壓等心腦血管病有良好的功效，亦尤宜小兒女士之用。它與鮮蝦仁鮮魷魚等為羹湯，鮮美香滑可口，有健脾益胃、滋陰生津之功，為秋日的靚羹湯，且男女老少皆宜。
材料：番茄400克，鮮蝦仁、蜆肉各150克，鮮魷魚100克，魚柳200克，姜絲適量。
烹制：各物分別洗凈。番茄切片；蝦仁魷魚切粒或片，與蜆肉一起用胡椒粉拌勻；魚柳切薄片，用鹽、胡椒粉、蛋白、生粉拌勻，分別入沸水中燙一燙。起油鑊爆香姜，下番茄稍炒，加入清水1500毫升（約6碗量）煮沸，下余各物至剛熟，推入稀芡、鹽便可。為3~4人量。
家庭醫(yī)生在線（m.zpeb.net）原創(chuàng)內(nèi)容，未經(jīng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載，違者必究，內(nèi)容合作請聯(lián)系：020-37617238
本文指導(dǎo)醫(yī)生：
（責任編輯：吳燕 ）
相關(guān)推薦
文章關(guān)鍵詞：
吃錯水果，小心越減越肥！廣醫(yī)三營養(yǎng)師教你正確挑水果
全民營養(yǎng)周｜老年慢病管理，要吃喝有度！
全民營養(yǎng)周｜“一人吃兩人補”坑了多少孕婦
骨質(zhì)疏松癥對青少年生長發(fā)育有什么影響？
-
秋季喝什么湯？猴頭菇燉海參
-
秋季喝什么湯？中醫(yī)認為猴頭菇性平味甘，有補脾和胃、補腎增髓之功，是高血壓、心血管病者的輔助治療品。用以燉海參能養(yǎng)陰壯陽，健脾胃、益肝腎，……詳細>>
-
秋季喝什么湯？南杏燕窩羹的做法
-
南杏又名甜杏仁，食藥兼之，中醫(yī)認為它性平味甘，有滋肺、潤腸、養(yǎng)顏之功。燕窩過去為“宮廷大補食品”，是與熊掌、魚翅齊名的山珍海味，但現(xiàn)已“……詳細>>
-
秋季喝什么湯？參芪煲雞的做法
-
秋季喝什么湯？黨參黃芪能健脾補肺、益氣生津，杞子能養(yǎng)陰滋腎潤肺，均為性味平和的滋陰益氣類藥物。雞肉能益氣養(yǎng)血、溫中補脾，與諸藥合用，氣味……詳細>>
-
秋季喝什么湯好？蒲公英黑豆湯
-
秋季喝什么湯好？蒲公英，有清熱解毒、消腫散結(jié)、利尿通淋的功效。配以補益利水的黑豆為甜湯，有清熱解毒、養(yǎng)陰生津之功。詳細>>
-
秋季喝什么湯好？ 五指毛桃燉鷓鴣
-
秋季喝什么湯好？五指毛桃為我省客家地區(qū)食藥兼之的常用煲湯料，亦為廣東民間所喜愛食用之物。中醫(yī)認為其性平味甘、淡，有健脾益氣、化濕舒筋的功……詳細>>
-
曾慶春主任醫(yī)師
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院 心血管內(nèi)科
擅長：心力衰竭、冠心病（介入）、瓣膜性心臟病、高血壓、高脂血癥、心肌病及心律失常等心血管疾病診治。詳細>>
【羊城好醫(yī)生專訪實錄】廣州市第一人民醫(yī)院風(fēng)濕免疫內(nèi)科主任蔡小燕
【羊城好醫(yī)生專訪實錄】中山大學(xué)附屬第六醫(yī)院生殖中心創(chuàng)始人梁曉燕
【羊城好醫(yī)生專訪實錄】廣東省第二人民醫(yī)院風(fēng)濕免疫科主任李天旺
羊城好醫(yī)生專訪實錄
羊城好醫(yī)生專訪實錄
羊城好醫(yī)生專訪實錄