古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
秋季多風(fēng)干燥,人群最易出現(xiàn)的就是秋燥,秋燥帶來人群機(jī)體的免疫能力下降,這時就特別需要滋陰養(yǎng)顏、潤肺養(yǎng)氣。下面小編就為大家推薦幾款美食吧~
中醫(yī)古籍認(rèn)為,“肺主秋,肺收斂,急食酸以收之,用酸補(bǔ)之,辛瀉之。”意思就是說,酸味食物能收斂肺氣,而辛辣食物發(fā)散瀉肺。所以,秋季常吃梨、番茄、檸檬、烏梅、葡萄、山楂、石榴、獼猴桃等酸味水果可養(yǎng)肺,還能達(dá)到止瀉祛濕、生津解渴、健胃消食、增進(jìn)食欲的作用。
秋季吃什么水果好:
一、梨子-生津潤燥
梨子有生津、潤燥、清熱、化痰等功效,適用于溫燥傷津煩渴、燥咳、咽喉疼痛等。對于小兒風(fēng)燥外感后咳嗽,可選中等大小鴨梨一個,掏去梨核,加花椒10粒,放鍋中蒸5分鐘左右,吃梨肉即可緩解。
二、獼猴桃-解渴化痰
獼猴桃能改善口渴多飲、虛煩不眠、干咳痰黏、小便灼痛等多種問題。適用于消化不良、食欲不振、便秘、嘔吐、泌尿系感染等癥。
三、蓮菜-清熱潤燥
生食蓮菜清熱潤燥,潤腸通便,對于咽干舌燥,口唇生瘡有改善作用。鮮蓮菜汁滋肺潤膚,對于顏面部癤腫、日曬性皮炎、黃褐斑等有效。
四、石榴-抑菌療渴
石榴入口汁多,酸甜爽口,有“御饑療渴,解酲止醉”之功。能夠澀腸止瀉,加之具有良好的抑菌作用,所以是治療腹瀉、出血的佳品。石榴汁的多酚含量比綠茶高得多,是抗衰老和防治癌癥的超級明星。
五、核桃-溫肺補(bǔ)腦
核桃是補(bǔ)腦的最佳食品,亦是補(bǔ)腎固精、溫肺定喘的食療品,對腎虛、尿頻、咳嗽等癥有很好療效。老年人常吃核桃,能夠頭腦清晰、耳聰目明。
除了水果之外,兩款靚湯也有益于秋季飲用:
一、絲瓜香菇湯
絲瓜250克,香菇100克,蔥、姜、味精、鹽各適量,食油少許。先將絲瓜去皮棱,切開,去瓤,再切成段;香菇用水發(fā)后洗凈。起油鍋,將香菇略炒,加清水適量煮沸3-5分鐘,放入絲瓜稍煮,加蔥、姜、鹽、味精調(diào)味即成。
二、冬瓜香菇湯
冬瓜400克,水發(fā)香菇100克,植物油適量,鹽、味精、蔥末、香油適量。將冬瓜去皮、去瓤,切成長方片;香菇洗凈,切成半圓片。鍋中放油燒熱,下蔥末煸出香味,注入清水750克,同時放香菇,燒開后放入冬瓜片;待冬瓜熟爛時,調(diào)味即成。
(責(zé)任編輯:吳燕 )
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