古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
主料:烏骨雞500克
輔料:干香菇2個 松蘑(干)50克 筍干40克
調料:食鹽適量 姜適量 花椒少許 細香蔥適量
做法:
1、干松茸、干筍尖用溫水泡開,切段
2、香菇洗凈,切片
3、烏雞洗凈,斬塊,冷水下鍋,焯水
4、烏雞放入砂鍋中,加入適量清水,再放入松茸、筍尖、香菇
5、放入香蔥,姜片,大火燒開,轉小火,煲2小時左右,調味出鍋即可
小知識:
1、其實很多食材都會和美膚有神奇的功效。這個松茸烏雞湯非常地鮮美,做法超級簡單,而且營養和美味兼顧,尤其是,非常適合女性,可以說是一道讓很多人喝得鮮美又養顏的滋補湯。
2、烏雞營養豐富,含有的脂肪酸多為不飽和脂肪酸,極易被人體吸收,而松茸有美容、去寒的作用,配合烏雞湯在大補的同時,還能改善面黃、面灰的膚質,達到良好的養顏效果。
(責任編輯:吳任飛 )
文章關鍵詞:
松茸是種珍稀的野生菌類,目前無人工培植,其口感美味絕倫。在日本、韓國享有極高的聲譽,被稱謂蘑菇之王。松茸烏雞湯屬于粥湯菜譜,主要原料是松……詳細>>