對于胃潰瘍患者來說，應該忌諱堅硬、粗糙及含纖維素多的食物，如干果類、各種粗糧、臘肉、火腿等，這些食物粗糙不易消化，影響潰瘍面的愈合，甚至加重潰瘍；除此之外還應忌諱對胃黏膜有化學性刺激的食物，如咖啡，濃茶、烈酒，辛辣食物，這些食物能刺激胃酸大量分泌，對潰瘍面的愈合非常不利。

你好 胃潰瘍注意飲食避免辛辣刺激性生冷的食物，不要喝酒，容易引起胃疼，嘔吐，惡心，燒心不適癥狀，與飲食，胃酸分泌的過多有關，可以服用奧美拉唑，麗珠得樂，克拉霉素治療，

1、限制多渣食物應避免吃油煎、油炸食物以及含粗纖維較多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、臘肉、魚干及各種粗糧。這些食物不僅粗糙不易消化，而且還會引起胃液大量分泌，加重胃的負擔。但經過加工制成菜泥等易消化的食物可以食用。
2、不吃刺激性大的食物禁吃刺激胃酸分泌的食物，如肉湯、生蔥、生蒜、濃縮果汁、咖啡、酒、濃茶等，以及過甜、過酸、過咸、過熱、生、冷、硬等食物。甜食可增加胃酸分泌，刺激潰瘍面加重病情;過熱食物刺激潰瘍面，引起疼痛，層至使潰瘍面血管擴張而引起出血;辛辣食物刺激漬瘍面，使胃酸分泌增加;過冷、過硬食物不易消化，可加重病情。
3、另外，潰瘍病人還應戒煙，煙草中的尼古丁能改變胃液的酸堿度，擾亂胃幽門正常活動，誘發或加重潰瘍病。