爛番薯食用后可能會(huì)使人中毒。這與番薯腐爛的程度、食用量、個(gè)體體質(zhì)等因素有關(guān)。身體不適時(shí)，要及時(shí)看醫(yī)生，根據(jù)醫(yī)囑進(jìn)行治療，切勿自己胡亂用藥。
1.爛番薯中常含有霉菌，如黑斑霉菌，其產(chǎn)生的毒素對(duì)人體有害。
2.食用較多的爛番薯，毒素累積，更易引發(fā)中毒癥狀。
3.個(gè)體的身體狀況也會(huì)影響，免疫力較弱的人中毒風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較高。
4.中毒癥狀可能包括惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道反應(yīng)。
5.嚴(yán)重時(shí)，還可能損傷肝臟、腎臟等重要器官。
總之，為了身體健康，應(yīng)避免食用爛番薯。一旦誤食出現(xiàn)不適，及時(shí)就醫(yī)。

你好，爛番薯吃了會(huì)使人中毒，番薯受到黑斑病菌（一種霉菌）的污染就會(huì)使表面出現(xiàn)黑褐色斑塊。黑斑病菌排出的毒素中含有番薯酮和番薯酮醇，會(huì)使番薯變硬、發(fā)苦所產(chǎn)生的劇毒對(duì)人體肝臟影響很大。這種毒素即使用煮、蒸和烤的方法均不能使之破壞。故無(wú)論是生吃或熟吃有黑斑病的番薯，均能引起中毒。