春節期間豆花食用過量導致腹瀉，服藥后未見好轉，仍每天 1 - 2 次。可能是豆花不潔、消化不良、腸道菌群失調、腸道炎癥、腸易激綜合征等原因所致。 1. 豆花不潔：豆花可能被細菌、病毒等污染，引發腸道感染，導致腹瀉。需要進行糞便常規和培養檢查，明確病原體，遵醫囑使用抗感染藥物，如諾氟沙星、左氧氟沙星、阿莫西林等。 2. 消化不良：豆花富含蛋白質，過量食用可能加重胃腸負擔，引起消化不良性腹瀉。可服用促進消化的藥物，如多酶片、健胃消食片等，同時注意飲食清淡、易消化。 3. 腸道菌群失調：豆花食用過多可能影響腸道菌群平衡，導致腹瀉。可補充益生菌，如雙歧桿菌四聯活菌片、地衣芽孢桿菌活菌膠囊、枯草桿菌二聯活菌腸溶膠囊等。 4. 腸道炎癥：如結腸炎等，炎癥刺激腸道黏膜，出現腹瀉。需要進行腸鏡檢查明確診斷，治療上可使用美沙拉嗪、柳氮磺胺吡啶等藥物。 5. 腸易激綜合征：精神緊張、飲食不當等可能誘發腸易激綜合征，導致腹瀉。要注意調整心態，避免緊張焦慮，必要時使用止瀉藥，如蒙脫石散。 腹瀉持續不愈會影響身體健康，建議及時到正規醫院消化內科就診，查明原因，進行針對性治療。同時，注意飲食衛生，避免食用生冷、油膩、辛辣食物，多休息，促進身體恢復。

你好，考慮還是飲食不當引起的癥狀胃腸炎或者腹瀉。這個情況下需要化驗大便常規或者服用藥物整腸生膠囊和乳酸菌素片。注意休息和不能吃辛辣刺激性食物。