急性腸胃炎多因飲食不潔、細菌或病毒感染等引起。治療上需用藥緩解癥狀，飲食上也要合理調整。用藥包括抗生素、止瀉藥、止痛藥等。飲食應清淡、易消化、富含營養。 1.疾病原理：急性腸胃炎是胃腸黏膜的急性炎癥，常見誘因有細菌、病毒、寄生蟲感染，以及飲食不當、藥物刺激等。炎癥刺激可導致胃腸功能紊亂，出現腹瀉、腹痛、頭痛等癥狀。 2.藥物治療： 抗生素：如諾氟沙星、左氧氟沙星等，用于細菌感染引起的腸胃炎。 止瀉藥：蒙脫石散能吸附腸道毒素，減少腹瀉次數。 腸道菌群調節劑：雙歧桿菌四聯活菌片可調節腸道菌群平衡。 止痛藥：對乙酰氨基酚可緩解頭痛和腹痛，但需在醫生指導下使用。 口服補液鹽：預防和糾正脫水及電解質紊亂。 3.飲食搭配： 發病初期：可暫時禁食，讓胃腸道得到休息。 癥狀緩解后：先從流食開始，如米湯、藕粉等。 逐漸過渡到半流食：如米粥、面條。 可適量食用蔬菜：如南瓜、胡蘿卜等，應煮爛。 避免食用辛辣、油膩、生冷食物，以及牛奶、豆漿等易產氣食物。 4.注意事項：用藥期間應遵醫囑，注意觀察癥狀是否緩解，如有加重應及時就醫。 5.預防措施：注意飲食衛生，勤洗手，不吃變質食物。 急性腸胃炎通過合理治療和飲食調整，一般可較快恢復。但如果癥狀嚴重或持續不緩解，一定要及時到正規醫院就診。