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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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莫偉 副主任醫師
廣東省第二中醫院
三級甲等
內分泌科
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糖尿病患者能否吃燜子，取決于燜子的制作原料、烹飪方式、食用量、患者的血糖控制情況以及整體飲食安排。自行處理身體不適可能加重病情，及時就醫并遵循醫生的治療方案是關鍵。
2014-03-02 20:29
1.原料影響：若燜子主要由淀粉制成，升糖指數較高，應少量食用。
2.烹飪方式：如采用高油高鹽的烹飪，不利于血糖控制，應避免。
3.食用量：少量嘗食可能影響不大，大量食用易導致血糖波動。
4.血糖控制：血糖穩定時可適當吃，不穩定則應謹慎。
5.整體飲食：要考慮當日其他食物攝入，保證總熱量不超標。
總之，糖尿病患者吃燜子需綜合多方面因素考量，注意適量，并加強血糖監測。
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