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2014-03-02 17:00 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：胃炎

問題：

膽囊炎患者的飲食注意事項有哪些

回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

謝芳副主任醫師

南方醫科大學南方醫院

三級甲等

消化內科

膽囊炎患者在飲食方面需注意食物選擇、烹飪方式、飲食規律、控制食量、避免刺激性食物等。若身體出現異常癥狀，請立刻就診，根據醫生的囑咐進行治療，切勿自行用藥。
1.食物選擇：多吃新鮮蔬菜和水果，如菠菜、芹菜、蘋果等，富含維生素和膳食纖維。適量攝入低脂肪優質蛋白，如魚肉、雞肉、豆腐。
2.烹飪方式：以清蒸、水煮、燉為主，減少油煎、油炸。
3.飲食規律：定時定量進餐，避免暴飲暴食。
4.控制食量：每餐七八分飽，減輕膽囊負擔。
5.避免刺激性食物：忌辛辣、油膩、生冷食物，如辣椒、油炸食品、冰淇淋。
6.控制膽固醇攝入：少吃蛋黃、動物內臟等高膽固醇食物。
7.限制脂肪攝入：避免食用肥肉、奶油等。
8.戒酒：酒精會刺激膽囊收縮，加重病情。
總之，膽囊炎患者遵循上述飲食注意事項，有助于控制病情，促進康復。但飲食調整不能替代治療，如有不適，應及時就醫。
2014-03-02 17:15

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