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李強 醫師
濰坊市人民醫院
三級甲等
普內科
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優酸乳并非發酵型酸奶,而是含奶飲料,其中牛奶的含量很少,屬純牛奶范疇,其蛋白質含量≥2.9%,其中調味酸牛奶蛋白質含量≥2.3%。發酵乳系指牛乳等動物乳經乳酸菌發酵工藝而制成的一大類乳制品,主要有酸牛乳、活性乳、以及干酪、酸性奶油等。后者較好。
2024-09-27 06:27
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