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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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劉娟 副主任醫師
中山大學附屬第一醫院
三級甲等
內分泌科
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糖尿病可以吃雞蛋。雞蛋主要含蛋白質，并且是優質蛋白，營養價值很高，而蛋黃中富含的卵磷脂是維持大腦正常功能和改善記憶力的重要物質，糖尿病人本身就是病人，每天吃雞蛋加強營養的補充是很有必要的，不過吃得過多也不行，過量攝入的蛋白質會在人體內經過轉氨基作用生成葡萄糖從而使血糖升高，而且蛋黃中的膽固醇會對心血管造成不利影響，所以每天吃一個雞蛋是最好的。
2014-01-12 12:39
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