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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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牛允渠 主治醫師
棗莊礦務局滕南醫院
二級甲等
放射科
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糖尿病患者可以適量吃山藥，但要注意一些事項，如食用量、烹飪方式、搭配食物、血糖監測、個體差異等。 1.食用量：山藥含有一定的碳水化合物，糖尿病患者應控制食用量，避免一次攝入過多導致血糖升高。 2.烹飪方式：建議選擇清蒸、水煮等清淡的烹飪方式，避免油炸、加糖等高油高糖的做法。 3.搭配食物：吃山藥時，要注意搭配其他蔬菜、蛋白質類食物，以保持飲食均衡。 4.血糖監測：食用山藥后，應加強血糖監測，了解其對自身血糖的影響。 5.個體差異：不同糖尿病患者對山藥的耐受程度不同，要根據自身情況調整。 總之，糖尿病患者并非絕對不能吃山藥，只要合理控制食用量和方式，并密切監測血糖，山藥可以成為飲食中的一部分。
2024-12-09 20:00
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