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回答1
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陳邇東 醫師
山東大學齊魯醫院
三級甲等
普內科
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蘋果煮著吃有一定好處，如改善口感、便于消化、減輕腸胃負擔、保留部分營養、適合特殊人群等。 1. 改善口感：煮后的蘋果質地變軟，口感更加軟糯，適合牙齒不好或喜歡軟糯食物的人。 2. 便于消化：其纖維結構變得松散，更易于腸胃消化吸收，減少消化不良的發生。 3. 減輕腸胃負擔：對于腸胃較弱的人群，如患有腸胃炎的人，能降低對腸胃的刺激。 4. 保留部分營養：仍能保留一些維生素、礦物質和膳食纖維。 5. 適合特殊人群：例如感冒期間，胃口不佳，煮蘋果更容易入口，還能補充一定營養。 總之，蘋果煮著吃具有一定的優點，但也要根據個人的口味和身體狀況選擇。無論是生吃還是煮著吃，蘋果都是一種有益健康的水果。
2024-12-09 03:35
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