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回答1
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張娜 醫師
山東省中醫院
三級甲等
婦科
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糖尿病患者可以適量吃咸菜，但需注意控制量，并綜合考慮自身病情、血壓、腎臟功能等。咸菜的鹽分較高，過量食用可能對健康產生不利影響，如加重水腫、升高血壓等。 1. 血糖控制：若血糖控制穩定，少量食用咸菜一般影響不大。但血糖波動大時，應謹慎。 2. 血壓情況：合并高血壓的糖尿病患者，應嚴格控制咸菜攝入量，以防血壓升高。 3. 腎臟功能：若腎臟有損傷，咸菜中的鹽分可能加重腎臟負擔，要少吃。 4. 營養均衡：咸菜營養單一，不能替代新鮮蔬菜，要保證飲食多樣化。 5. 整體飲食：糖尿病患者飲食應遵循低糖、低鹽、低脂原則，將咸菜納入整體飲食計劃。 總之，糖尿病患者不是絕對不能吃咸菜，但要根據自身具體情況，合理安排食用量，同時注意監測血糖、血壓等指標，保持健康的飲食和生活方式。
2024-12-05 12:53
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