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            糖尿病患者能否食用絲瓜及其適宜方法?

            糖尿病

            糖尿病患者能否食用絲瓜及其適宜方法?

            • 回答1

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              曾龍驛 主任醫師

              中山大學附屬第三醫院

              三級甲等

              內分泌科

              糖尿病患者通常可以吃絲瓜。絲瓜富含維生素、礦物質等營養成分,升糖指數較低,一般不會引起血糖大幅波動。但食用時仍需注意一些事項。自行處理身體不適可能加重病情,及時就醫并遵循醫生的治療方案是關鍵。
              1.營養成分:絲瓜含有維生素C、維生素B族、鉀、鈣等,對身體有益。
              2.升糖影響:其升糖指數不高,適量食用對血糖影響較小。
              3.食用量:不宜過量,建議每餐控制在200克左右。
              4.烹飪方式:以清淡為主,避免高油高鹽。
              5.個體差異:部分患者可能對絲瓜存在過敏等特殊情況。
              總之,糖尿病患者可以將絲瓜納入飲食,但要結合自身情況,合理安排食用量和方式。

              2013-12-26 10:45
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