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有胃病的人是不是不適宜吃太多豆腐呢？

2013-12-14 16:31 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

疾病：胃病

問題：

有胃病的人是不是不適宜吃太多豆腐呢？

回答1
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張敏副主任醫(yī)師

中山大學(xué)附屬第六醫(yī)院

三級(jí)甲等

消化內(nèi)科

有胃病的人不適合吃太多的豆制品，包括豆腐、黃豆、蠶豆、豆腐絲、豆腐干等。指導(dǎo)意見：因?yàn)槎怪破分朽堰屎扛撸写龠M(jìn)胃液分泌的作用；整粒豆中的膳食纖維還會(huì)對(duì)胃粘膜造成機(jī)械性損傷。豆類所含的低聚糖如水蘇糖和棉子糖，雖然不能被消化酶分解而消化吸收，但可被腸道細(xì)菌發(fā)酵，能分解產(chǎn)生一些小分子的氣體，進(jìn)而引起嗝氣、腸鳴、腹脹、腹痛等癥狀。
2013-12-14 16:47

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什么是胃病? 　　胃病是許多胃部疾病的統(tǒng)稱，它們有相似的癥狀，如上腹胃脘部不適、疼痛、飯后飽脹、暖氣、返酸，甚至惡心、嘔吐等等。臨床上常見的胃病有：急性胃炎、急性胃粘膜病變、慢性胃炎、功能性消化不良、膽汁返流性胃炎、胃節(jié)律紊亂綜合征、胃潴留、胃、十二指腸潰瘍出血、胃扭轉(zhuǎn)、胃損傷、胃下垂、急性胃擴(kuò)張、胃粘膜脫垂癥、胃息肉、胃潰瘍、胃隔膜、胃憩室、胃石癥、食積胃病、痞滿、胃癌、藥物性胃病、門靜脈高壓性胃病、胃結(jié)核。查看全文»

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