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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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李焱 主任醫師
中山大學孫逸仙紀念醫院
三級甲等
內分泌內科
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糖尿病患者可以吃蕎麥面，好處有營養豐富、升糖慢、富含膳食纖維、飽腹感強、利于血糖控制等。當身體感到不適時，務必及時就醫，聽從醫生的指示進行診治，不宜自己隨意用藥。
2013-11-16 17:06
1.營養豐富：含多種維生素和礦物質，如維生素B族、鐵、鋅等。
2.升糖慢：其碳水化合物消化吸收相對較慢，對血糖影響較小。
3.富含膳食纖維：促進腸道蠕動，預防便秘。
4.飽腹感強：減少食物攝入量，有助于控制體重。
5.利于血糖控制：輔助穩定血糖水平。
總之，糖尿病患者適量吃蕎麥面是有益的，但也要注意飲食均衡。
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