外出就餐如何預防幽門螺桿菌感染？
2024-12-02 15:58
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與父母外出就餐，隨身攜帶酒精，想著給使用的碗筷消毒，但是裝菜的盤子沒法消毒，而且也不知道廚師有沒有嘗過這些菜，外出吃飯時應該如何預防幽門螺桿菌呢（因為即使是正規的餐館也不會像手術室那樣消毒干凈的）？
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回答1
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劉光陵 主任醫師
中國人民解放軍東部戰區總醫院
三級甲等
兒科
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外出就餐預防幽門螺桿菌感染，可從注意飲食衛生、使用公筷公勺、避免共用餐具、選擇衛生餐廳、增強自身抵抗力等方面著手。 1. 注意飲食衛生：盡量選擇環境整潔、口碑良好的餐廳。就餐前觀察餐具是否干凈，如有污漬應要求更換。 2. 使用公筷公勺：這能有效減少細菌和病毒的傳播。給他人夾菜時使用公筷，避免唾液接觸食物。 3. 避免共用餐具：不與他人共用杯子、碗筷等餐具。 4. 選擇衛生餐廳：查看餐廳的衛生許可證，了解其衛生狀況和食品安全管理情況。 5. 增強自身抵抗力：保持良好的生活習慣，如規律作息、均衡飲食、適量運動，有助于提高身體免疫力，抵御幽門螺桿菌的侵襲。 6. 注意手部清潔：飯前便后洗手，使用肥皂或洗手液，按照七步洗手法徹底清潔雙手。 總之，預防幽門螺桿菌感染需要多方面注意，養成良好的衛生習慣和就餐方式，能有效降低感染風險。
2024-12-03 02:58
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