用 56 度二鍋頭涮杯子筷子能消毒嗎
2024-12-01 14:17
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柯大夫：
昨天我和幾個人去小飯館吃飯，因為那里的衛生條件較差，一同進餐的人建議我用白酒５６度二鍋頭涮涮杯子、筷子，說這樣可以消毒。請問他的做法有道理嗎
北京 王××
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回答1
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金國文 副主任醫師
中山醫院腫瘤中心
二級甲等
放療科
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用 56 度的二鍋頭涮杯子和筷子消毒，這種做法有一定作用，但效果有限。消毒效果取決于多個因素，如酒精濃度、作用時間、接觸面積、病菌種類等。 1. 酒精濃度：56 度的白酒酒精濃度相對較高，但仍低于醫用消毒酒精（75%左右），對部分細菌和病毒的殺滅能力較弱。 2. 作用時間：消毒需要酒精與病菌充分接觸一定時間，簡單涮洗往往時間不足，難以達到理想消毒效果。 3. 接觸面積：涮洗可能無法完全覆蓋杯子和筷子的所有表面，存在消毒死角。 4. 病菌種類：不同病菌對酒精的抵抗力不同，一些頑強的病菌可能無法被有效殺滅。 5. 環境因素：周圍環境中的灰塵、雜質等可能影響消毒效果。 綜上所述，雖然 56 度二鍋頭能起到一定消毒作用，但不能完全依賴這種方法。在衛生條件較差的場所，盡量選擇正規消毒過的餐具，或者自帶餐具。
2024-12-02 06:28
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