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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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于永超 主治醫師
中日友好醫院
三級甲等
營養科
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菠菜和豆腐一起吃，心理上應從科學認知、傳統觀念、個體差異、營養搭配、權威建議等方面正確看待。 1. 科學認知：菠菜含草酸，豆腐含鈣，二者結合可能形成草酸鈣，但人體吸收有限，正常食用不會對健康造成嚴重危害，應理性看待。 2. 傳統觀念：過去認為二者不能同食，但現在研究表明并非絕對禁忌，不應過分受傳統觀念束縛。 3. 個體差異：不同人對食物的消化吸收能力不同，有些人可能食用后無不適，有些人可能有輕微反應，要根據自身情況判斷。 4. 營養搭配：菠菜和豆腐都有各自的營養價值，一起吃能使營養更豐富，應關注整體的營養攝入。 5. 權威建議：可以參考專業營養師或醫生的建議，以獲得更科學的飲食指導。 對于菠菜和豆腐一起吃，要以科學的態度，結合自身情況，綜合多方面因素正確看待，避免因不必要的擔憂而影響正常飲食。
2025-04-14 09:38
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