醬油吃多了會(huì)變黑嗎？
前幾天，堂弟帶了女朋友回家吃飯，女孩子一進(jìn)門，我就發(fā)現(xiàn)這姑娘好白呀！俗話說(shuō)“人白三分美”呀！果然如此。然而堂弟還特意跑到廚房叮囑我：“做菜不要放醬油”，這讓我就好奇了，堂弟得意的告訴我，“你知道我女朋友為什么那么白嗎？人家從小到大都沒(méi)沾過(guò)醬油的！”真的是醬紫嗎？怪不得我總是白不起來(lái)！！醬油吃多了真的會(huì)變黑嗎？對(duì)于美白和美食我還是挺糾結(jié)的，我們還是看看醫(yī)生們?cè)趺凑f(shuō)的吧！
最新問(wèn)答
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經(jīng)常吃醬油是不會(huì)引起皮膚黑的，并且皮膚主要靠平時(shí)保養(yǎng)的，要多喝水...詳細(xì)»
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一般不會(huì)使皮膚變黑，醬油中的色素物質(zhì)不會(huì)直接轉(zhuǎn)移到皮膚中，黑色素細(xì)胞...詳細(xì)»
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醬油有獨(dú)特醬香，滋味鮮美，有助于促進(jìn)食欲。只要適量就不會(huì)有什么副作用...詳細(xì)»
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沒(méi)關(guān)系的，臉黑不黑和遺傳和戶外活動(dòng)的多少有關(guān)系的，建議平時(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富...詳細(xì)»
醬油吃多了會(huì)變黑嗎？
看醫(yī)生怎么說(shuō)！
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(家醫(yī)即問(wèn)即答合作臨床醫(yī)生)
可以肯定地說(shuō)吃醬油多了也不會(huì)變黑。醬油是用豆、麥、麩皮經(jīng)過(guò)發(fā)酵釀造的純天然液體調(diào)味品。一般的醬油色澤呈紅褐色，有獨(dú)特醬香，滋味鮮美，有助于促進(jìn)食欲，是日常生活中不可缺少的調(diào)味品。醬油中含有多種氨基酸、糖類、有機(jī)酸，里面還添加了些食鹽。從醬油的組成成份分析，里面是不含有使人體皮膚膚色改變的物質(zhì)的，里面也沒(méi)有明顯的感光物質(zhì)，醬油所含的色素一個(gè)是釀造過(guò)程自然產(chǎn)生，再一個(gè)就是焦糖色素的添加，都是很安全的。所以吃醬油多了也不會(huì)變黑的...詳細(xì)»
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劉浩慶(家醫(yī)即問(wèn)即答合作臨床醫(yī)生)
醬油吃多了是不會(huì)變黑的，皮膚的顏色主要跟種族遺傳相關(guān)，黑或者白是由黑色素決定的。黑色素多，皮膚就黑，反之就白一些。有多種因素能導(dǎo)致色素沉著，如日光、紫外線的照射能使皮膚變黑；女性生理期間分泌的如雌激素、孕激素等也能促進(jìn)黑色素的合成。但醬油里的成分沒(méi)有會(huì)促進(jìn)黑色素生成增多的，而醬油本身的色素更不會(huì)直接轉(zhuǎn)移到皮膚上，所以說(shuō)醬油吃多了皮膚會(huì)變黑是完全沒(méi)有科學(xué)根據(jù)的。想要美白需要注意做好日常防曬，多吃蔬菜水果，保證充足睡眠，這些都是有利于皮膚的美白和健康的...詳細(xì)»
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谷印亮(家醫(yī)即問(wèn)即答合作臨床醫(yī)生)
醬油吃多少與皮膚顏色沒(méi)有關(guān)系。醬油都以大豆、小麥等為原料發(fā)酵制成，和其他食物一樣，食用后會(huì)轉(zhuǎn)化成氨基酸、碳水化合物、無(wú)機(jī)鹽、水等能被人體吸收的物質(zhì)，并不具備增加光敏感的功能，也不合成激素。而醬油中的色素物質(zhì)不會(huì)直接轉(zhuǎn)移到皮膚中，對(duì)黑色素細(xì)胞的合成并不起作用。皮膚的顏色除種族遺傳外，主要由黑色素決定。黑色素多，皮膚就黑，反之就白一些...詳細(xì)»
醬油吃多了會(huì)變黑嗎？
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吃醬油能不能讓我們變黑？
A ：沒(méi)有科學(xué)道理，一般人都適合食用，每次10左右毫升避免多吃。醬油吃多了，皮膚不會(huì)變黑...詳細(xì)»
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醫(yī)生，醬油吃多了會(huì)不會(huì)變黑？
A ：不會(huì)，這兩個(gè)沒(méi)有直接必然的聯(lián)系，皮膚的顏色除種族遺傳外，主要由黑色素決定。黑色素多，皮膚就黑，反之就白一些...詳細(xì)»
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吃醬油會(huì)讓皮膚的傷口變黑嗎?
A ：如果皮膚傷口一般會(huì)引起局部疼痛腫脹和滲血等癥狀的，容易引起色素沉著的，和吃醬油沒(méi)有關(guān)系的,建議首先就要注意休息，清淡溫?zé)嵋紫嬍澈苤匾?..詳細(xì)»
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燒燙傷后涂牙膏、醬油等土方法可行嗎？
A ：用這些方法處理創(chuàng)面是錯(cuò)誤的，是無(wú)科學(xué)依據(jù)的！使用醬油、牙膏、花生油等，不僅加重?zé)隣C傷創(chuàng)面疼痛，還可能加重創(chuàng)面的感染...詳細(xì)»
我要提問(wèn)
醬油吃多了會(huì)變黑嗎？
看專家來(lái)解答！
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張煥臣
主治醫(yī)師
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“吃啥補(bǔ)啥”不靠譜
中醫(yī)向來(lái)有“吃啥補(bǔ)啥”之說(shuō)，但也因這句話，造成了很多誤解。人們單純地認(rèn)為醬油會(huì)使人變黑，是因?yàn)獒u油本身的黑色，其實(shí)，醬油只是生活中的一種基本的調(diào)味品，它的制作方法也非常簡(jiǎn)單，就是通過(guò)糧食發(fā)酵后制成，其主要就包括氨基酸、有機(jī)酸、糖類及色素。
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“吃醬油會(huì)使皮膚變黑”不可信
正常的食物經(jīng)食用后會(huì)直接被分解吸收，醬油也是一樣，它并沒(méi)有進(jìn)入到我們的皮膚部位，是不會(huì)使皮膚變黑的。而且，醬油中的成分并不具備增加光敏感的功能，也不合成某些激素，其中的色素物質(zhì)不會(huì)直接轉(zhuǎn)移到皮膚中，因此對(duì)黑色素細(xì)胞的合成并不起作用，大家不必?fù)?dān)心“吃醬油會(huì)使皮膚變黑”的傳言。
醬油怎么吃更健康
你造嗎！
1、烹飪醬油和涼拌醬油不要混用：很多消費(fèi)者將烹飪醬油和涼拌醬油混用，這樣是存在健康風(fēng)險(xiǎn)的。烹飪醬油的細(xì)菌總數(shù)比涼拌醬油略高，若長(zhǎng)期把烹飪醬油當(dāng)涼拌醬油用，身體抵抗力較弱的人，容易患胃腸炎等疾病。
2、注意醬油加進(jìn)菜肴的時(shí)間：好醬油是自然發(fā)酵而成，含有氨基酸及豐富的風(fēng)味物質(zhì)，加熱后雖然可增加香氣，但過(guò)度加熱會(huì)使養(yǎng)分有所損失，顏色變深。燒魚、燒肉，醬油要早點(diǎn)加;炒青菜或炒菜，最好出鍋前加。
3、簡(jiǎn)便方法防止醬油發(fā)霉：醬油的儲(chǔ)存要費(fèi)心，為了有效防止醬油發(fā)霉長(zhǎng)白膜，可以往醬油中滴幾滴食油、放幾瓣去皮大蒜，或者滴幾滴白酒，都能起到比較好的防霉作用。來(lái)試試吧！
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