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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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羅定遠 副主任醫師
中山大學孫逸仙紀念醫院
三級甲等
甲狀腺外科
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尿酸偏高人群，海鮮、動物內臟、酒類、高果糖飲料、濃肉湯等食物千萬別碰。 1. 海鮮：多數海鮮嘌呤含量高，攝入后會使體內尿酸生成增多，加重尿酸偏高狀況，如蝦、蟹、貝類等。 2. 動物內臟：像豬肝、豬腎、雞心等，富含嘌呤，大量食用會導致血尿酸水平急劇升高。 3. 酒類：酒精在體內代謝時會影響尿酸排泄，還會使尿酸生成增加，啤酒、白酒等都不適合尿酸偏高者。 4. 高果糖飲料：其中的果糖會在體內代謝產生尿酸，同時減少尿酸排泄，常見的可樂、橙汁等都有此風險。 5. 濃肉湯：肉在燉煮過程中，嘌呤會溶解到湯里，濃肉湯的嘌呤含量極高，飲用后會使尿酸升高。 尿酸偏高者需嚴格控制飲食，避免食用上述5種食物，以減少尿酸生成，促進尿酸排泄，控制血尿酸水平，預防痛風等疾病發作。若尿酸持續異常，應及時就醫。
2025-03-12 22:49
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