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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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卞華偉 主任醫師
中山大學附屬第三醫院
三級甲等
臨床營養科
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吃蘇打餅干容易發胖的原因主要有高油高鹽、碳水化合物含量高、飽腹感維持時間短等。 1. 高油高鹽:為了提升口感,蘇打餅干在制作過程中會添加較多的油脂和鹽分。過多的油脂會提供大量的熱量,而鹽分會增加人體的口渴感,可能促使攝入更多的食物,進而導致熱量過剩。 2. 碳水化合物含量高:蘇打餅干是以小麥粉等為主要原料,碳水化合物含量較高。人體攝入后,碳水化合物會被分解為葡萄糖,若不能及時消耗,就會轉化為脂肪儲存起來。 3. 飽腹感維持時間短:盡管吃的時候有一定飽腹感,但這種感覺維持時間不長。短時間后容易再次產生饑餓感,從而增加進食量,使得攝入的總熱量超標。 綜上所述,蘇打餅干的高油高鹽、高碳水化合物以及較短的飽腹感維持時間等因素,都使得食用者容易攝入過多熱量,進而導致發胖。在日常飲食中,應適量食用蘇打餅干,注意飲食均衡。
2025-03-13 04:53
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