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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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馬保海 副主任醫師
濰坊市婦幼保健院
三級甲等
兒科
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錯誤的泡奶粉水溫主要有過低、過高以及水溫不穩定這三種情況。水溫不當會影響奶粉營養成分和口感，不利于嬰幼兒健康。 1. 水溫過低：水溫低于40℃，奶粉難以充分溶解，易出現結塊現象。嬰幼兒食用未充分溶解的奶粉，可能會導致消化不良、腹瀉等問題。而且低溫無法有效殺滅奶粉中可能存在的細菌。 2. 水溫過高：水溫高于70℃，會破壞奶粉中的營養成分，如維生素、益生菌等。蛋白質也會因高溫而變性，降低其營養價值。同時，高溫沖泡的奶粉口感可能變差，影響嬰幼兒的接受度。 3. 水溫不穩定：沖泡奶粉時水溫忽高忽低，會使奶粉的溶解不均勻，營養分布也不均衡。時而高溫破壞營養，時而低溫導致溶解不充分，不利于嬰幼兒獲取全面的營養。 選擇合適的泡奶粉水溫至關重要，一般建議使用40-50℃的溫水沖泡奶粉，這樣既能保證奶粉充分溶解，又能最大程度保留奶粉的營養成分，有利于嬰幼兒健康成長。
2025-03-09 23:28
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