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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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王堯 主任醫師
東南大學附屬中大醫院
三級甲等
內分泌科
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未來想控制好血糖，菠菜、西蘭花、芹菜、黃瓜、苦瓜等蔬菜不能少。 1. 菠菜：富含膳食纖維和多種維生素，能延緩碳水化合物的吸收，有助于穩定血糖水平。 2. 西蘭花：含有豐富的鉻元素，鉻在糖代謝中發揮重要作用，可提高胰島素敏感性，利于血糖控制。 3. 芹菜：熱量低且富含膳食纖維，能促進腸道蠕動，減少糖分吸收，對血糖控制有益。 4. 黃瓜：水分含量高，含糖量低，升糖指數低，食用后不會引起血糖大幅波動。 5. 苦瓜：含有類似胰島素的物質，有降低血糖的作用，可輔助控制血糖。 這些蔬菜各具特點，都對控制血糖有一定幫助。在日常飲食中適當增加這些蔬菜的攝入，搭配合理的飲食結構和健康的生活方式，有助于更好地控制血糖。
2025-03-05 06:56
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