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電冰箱食物中毒是怎么回事

2020-03-26 15:51 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

問題：

電冰箱食物中毒是怎么回事

回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

陳延主任醫(yī)師

廣東省中醫(yī)院

三級(jí)甲等

脾胃病科

電冰箱食物中毒是因食物在冰箱中儲(chǔ)存不當(dāng)，發(fā)生變質(zhì)、污染，食用后引起的細(xì)菌性中毒。身體不適時(shí)，要及時(shí)看醫(yī)生，根據(jù)醫(yī)囑進(jìn)行治療，切勿自己胡亂用藥。
1.原因：冰箱內(nèi)食物長(zhǎng)期存放會(huì)變質(zhì)；生食熟食混放易交叉污染。
2.癥狀：可能有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉，嚴(yán)重者發(fā)熱、脫水。
3.診斷：依據(jù)飲食史、癥狀及相關(guān)檢查，如血常規(guī)、糞便檢查。
4.治療：立即停止食用可疑食物，大量飲水催吐。癥狀重者需就醫(yī)，常用藥物有諾氟沙星、左氧氟沙星、蒙脫石散等，用藥需遵醫(yī)囑。
5.預(yù)防：定期清理冰箱，分類存放食物，用保鮮膜包裹。
總之，要重視冰箱食物的存放，預(yù)防食物中毒的發(fā)生。
2020-03-26 15:53

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什么是食物中毒? 　　由于食入或誤服被細(xì)菌或細(xì)菌毒素污染或含有毒性的食物，引起機(jī)體的中毒現(xiàn)象稱為食物中毒。多為暴發(fā)性，往往一家或一群人在同食某一含毒食物后同時(shí)發(fā)病。食物中毒因原因不同，癥狀各異，但多以急性胃腸道癥狀為主。查看全文»

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