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回答1
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何興祥 主任醫師
廣東藥科大學附屬第一醫院
三級甲等
消化內科
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急性胰腺炎患者的飲食需特別注意，包括控制進食時間、食物選擇、飲食量、飲食規律、避免刺激性食物等。當身體出現異常時，應趕緊就醫，聽從醫生的指導進行診治，不宜擅自用藥。
2019-12-07 08:17
1.控制進食時間：在疾病發作初期需禁食，待癥狀緩解、淀粉酶指標恢復正常后，再逐漸開始進食。
2.食物選擇：優先選擇低脂肪、高蛋白、富含維生素的食物，如瘦肉、魚類、蔬菜、水果等。
3.飲食量：遵循少食多餐原則，避免一次進食過多增加胰腺負擔。
4.飲食規律：定時定量進食，有助于維持胰腺的正常分泌功能。
5.避免刺激性食物：遠離辛辣、油膩、高糖、酒精、咖啡等刺激性食物。
6.注意食物烹飪方式：以清蒸、水煮為主，少用油炸、油煎等方式。
7.控制碳水化合物攝入：適量攝入，避免過多導致血糖波動。
總之，急性胰腺炎患者的飲食調整對于疾病的恢復至關重要，要嚴格遵循上述原則，促進胰腺功能的恢復，預防疾病復發。
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什么是急性胰腺炎? 急性胰腺炎是常見的急腹癥之一，為壺腹、膽總管、胰頭腫瘤或腫瘤壓迫導致胰管阻塞、胰管內壓力驟然增高和胰腺血液淋巴循環障礙等引起胰腺消化酶對其自身消化的一種急性炎癥。急性胰腺炎僅次于急性闌尾炎、急性膽囊炎、急性腸梗阻、胃十二指腸潰瘍急性穿孔等疾病，列為急腹癥的第5位。發病年齡以20~50歲青壯年為多，女性多于男性。急性胰腺炎按病因、病理特點和臨床表現的不同，有幾種不同的分類法，目前最常用的是1992年的亞特蘭大分類法，該分類法以臨床資料為依據，將急性胰腺炎分為急性間質性胰腺炎(輕型急性胰腺炎)和急性壞死性胰腺炎(重病急性胰腺炎)兩種。 查看全文»
